KDO SMO CHILLICUS
Od kod prihajajo Chillicus omake in ostali čili izdelki…
Naša Zgodba Chillicus
Kdo Smo, Chillicus pekoče omake.
Nekega dne sta bratranca Matjaž; ljubitelj narave, kmetijstva in oljkarstva in Jaka;
velik gurman, ljubitelj pekoče hrane in ekspert za pridelavo čili omak ob dobrem
kozarcu vina, domače salame, pršuta in sira ugotovila, da ju povezuje veliko podobnih interesov znanj in izkušenj, ki bi jih lahko združila v skupen produkt.
Ob koncu večera sta tako sklenila, da bosta znanje o čiliju in ljubezen do kmetijstva
združila in ustvarila najboljše domače sladko-pekoče omake in ostale produkte na bazi čilija po imenom Chillicus.
O Kmetiji Pr`Tarana
Kmetija Pr`Tarana je majhna kmetija v slovenski Istri, ki se ukvarja z različnimi dejavnostmi kot so: pridelava česna in sezonske zelenjave, vina in olja, žganjekuha in izdelava likerjev, pridelava čilijev, konjereja in jahanje, vse to na lokaciji kjer stoji sama kmetija.
Naša kmetija se že od nekdaj ukvarjala s kmetijstvom. Veščine in izkušnje smo pridobili od naših starih staršev, ki so na tem mestu, v slovenski Istri od nekdaj predelovali
zelenjavo in pridelovali olje in vino. Obdržali in ohranili smo njihovo znanje in ga kasneje seveda tudi nadgradili.
Največ smo se naučili preko prakse in trdega dela na kmetiji
Zanimivost naše kmetije:
Včasih je na kmetiji stal zelo močen vinograd refoška, od tu tudi prihaja ime Pr´Tarana.
Izkušnje in Znanje pri Pridelavi Čili Omak Chillicus
Jaka je od nekdaj oboževal pekočo hrano in paprike. Z leti je ugotovil, da mu nobena od
omak ki so že prisotne na slovenskem tržišču ne predstavlja večjega izziva, pri vseh je
zaznal pomankanje okusa samih pekočih omak. Zato se je odločil da začne sam
pripravljati svoje najboljše sladko pekoče omake.
Ugotovil je, da vsaka omaka pusti svoj priokus in ostrino pekočine, zato se je sprva lotil
uravnavanja stopnje pekočine, kasneje pa je vsaki omaki dodal različne vrste plodov
čilija, sadja in zelenjave, ki dosežejo, da vsaka omaka jedi doda določen priokus
Z leti je pridobil veliko izkušenj pri sami pridelavi omak, uporabi čilijev v omakah in
pripravi pikantnih jedi.
V letu 2021 sta se skupaj z bratrancem Matjažem lotila projekta pod skupnim
imenom CHILLICUS.
Domači proizvodi
Lokalno pridelaničili proizvodi
Brezplačna dostava
Brezplačna dostava nad 40 EUR v Sloveniji
Brez umetnih ojačevalcev okusa
Omake ne vsebuje ojačevalcev okusa ali barvil
Odkrijte Več o Naših Omakah Chillicus
Obiščite našo spletno trgovino in si oglejte ponudbo čili omak in drugih produktov.
SL 
EN